ژوئن
این فصل گرم تابستان است
در این ملودی غنی و گلدار تابستان
جوانه های طعم نیز با خورشید همراه هستند
زندگی بیش از شعر و فاصله است
و غذای جدید نامحدود
هنگامی که ما از خوشمزه ای که توسط یک کاسه نودل های چرخ دستی آورده شده لذت می بریم ، شاید این بیشتر از بهترین حافظه در قلب ما باشد.
تجهیزات هوشمند مدرن با توسعه علم و فناوری و پیشرفت تایمز ، فرایند تولید رشته فرنگی تازه و مرطوب را به مکانیزاسیون ، هوش و ادغام کامل فناوری پیشرفته و تجهیزات هوشمند معرفی کرده است و به ما امکان می دهد تا در هر زمان و هر مکان ، نودل های تازه و مرطوب خوشمزه را طعم دهیم.
به Hicoca بیایید و ببینید که چگونه رشته فرنگی تازه و مرطوب به صورت هوشمندانه تولید می شود.
میکسر خمیر خلاء Hicoca
همانطور که همه ما می دانیم ، ورز دادن یکی از اساسی ترین و مهم ترین فرآیندهای تولید محصولات رشته فرنگی است. نیاز به فرآیند ورز دادن ، تشکیل خمیر با عملکرد پردازش خوب است که پایه و اساس اطمینان از داشتن رشته فرنگی تازه و مرطوب طعم خوبی دارد.
ورز دادن خلاء می تواند آب پاشیده شده را به راحتی در حالت خلاء اتمی کند و از یکنواختی افزودن آب اطمینان حاصل کند ، هیچ گاز در آرد وجود ندارد ، رطوبت به راحتی می تواند به داخل فضای داخلی نفوذ کند ، اثر خمیر به طور قابل توجهی بهبود می یابد و ساختار خمیر محکم است. رشته فرنگی تازه و مرطوب قوی تر و جویدنی تر است.
پیری خمیر Hicoca
خمیر به شکل گرانول تشکیل می شود ، جذب آب یکنواخت و کافی است ، انبساط گلوتن مناسب است ، ذرات سست هستند ، اندازه ذرات سازگار است و رنگ سازگار است. این پایه و اساس اطمینان حاصل می کند که این محصول از تجویز مجدد و طعم و مزه خوبی برخوردار است.
دستگاه پیچیده Hicoca
فناوری ترکیبی منحصر به فرد باعث می شود نوارهای خمیر تولید شده با تراکم های مختلف در بخش طولی. از خارج به داخل ، چگالی به نوبه خود کاهش می یابد ، به طور طبیعی لایه های لایه ای با تراکم مختلف را تشکیل می دهند. نودل های فشرده شده را می توان همزمان در داخل و خارج از رشته فرنگی در حین پخت و پز پخته کرد و طعم آن غنی است ، سه بعدی ، خاصیت ارتجاعی و صافی بسیار بهبود می یابد.
تقویم هیکوکا
رشته فرنگی به رشته های ریز و نازک فشار داده می شود که نیازهای ضخامت مشخصی را برای تشکیل یک شبکه گلوتن کامل تر تشکیل می دهند ، توزیع آب رشته فرنگی یکنواخت تر است و رشته فرنگی ها از مقاومت و استحکام خاصی برخوردار هستند.
خرد کننده نودل Hicoca
چاقوی نودل خرد شده دارای نوارهای مشبک بالا و نوارهای برش خورده است که می تواند خمیر را به رشته ها تقسیم کند و رشته ها متمایز هستند. ظاهر و شکل رشته فرنگی باید صاف ، صاف و عاری از برس ، توده و اسلایدها باشد.
رشته فرنگی تازه آماده پخت
پخت و پز
در طی فرآیند پخت و پز ، رشته فرنگی را می توان همزمان در داخل و خارج پخته کرد و زمان پخت و پز را می توان حدود 60 ثانیه کوتاه کرد
رشته فرنگی تازه و مرطوب معتبر
داده های آنالایزر بافت نشان داد که در مقایسه با فرآیند ترکیب ورق خمیر ژاپنی و روند دستی سنتی ، جویدن 1.06 ٪ و 2.82 ٪ بیشتر و کشش 1.6 ٪ و 9.8 ٪ بیشتر بود. طعم و مزه قوی تر و نرم تر ، نسبتاً نرم و سخت و الاستیک تر بود. نتایج تأیید مطابق با داده های فرآیند ساخت رشته فرنگی ژاپنی بود و از صنایع دستی سنتی خانگی برتر بود و به یک پیشرفت فناوری رسیده بود.
آشپزخانه مرکزی Hicoca
آشپزخانه مرکزی Hicoca یک شرکت تابعه کاملاً متعلق به گروه Hicoca است. تیم تحقیق و توسعه و طراحی Haike Central Kitchen به طور نوآموزی "خط اتصال نودل تازه و خیس هوشمند" را که یک نوآوری مهم فرآیند محصولات نودل مرطوب است ، توسعه داده است. دستیابی به موفقیت
خط تولید رشته فرنگی تازه و مرطوب ساخته شده توسط Hicoca Central Kitchen دارای درجه بالایی از اطلاعات ، فناوری پیشرفته ، عملکرد مناسب ، ردپای کوچک و نگهداری آسان است. فناوری پیشرفته ، تولید محصولات آرد می تواند طعم مصرف کنندگان را برآورده کند.
یک فصل زیبا و مواجهه با چیزهای زیبا در این زمان شایسته تابستان زرق و برق دار است و این عالی ترین راه برای باز کردن زندگی است.
زمان پست: ژوئن -20-2022