در تاریخ 9 دسامبر ، پنج فناوری جدید و محصولات جدید تجهیزات هوشمند اصلی مواد غذایی Hicoca از این ارزیابی عبور کردند.
کارشناسان کمیته ارزیابی موافقت کردند که "تقویم کامپوزیت Flake" ، "ماشین وزن نودل برنج" و "خط تولید هوشمند نودل با دست و بیونیک" به سطح بین المللی پیشرو رسیده اند. سطح پیشرفته
نشست جدید ارزیابی محصول و فناوری جدید توسط دانشگاه چینگدائو ، دانشگاه علوم و فناوری چینگدائو و همچنین متخصصان و اساتید این صنعت بررسی خواهد شد.
در این جلسه ، کمیته ارزیابی به تحقیق و توسعه و نوآوری محصولات جدید و فن آوری های جدید توسط رهبران پروژه گوش فرا داد ، مواد فنی مربوطه را مورد بررسی قرار داد ، تصاویر و فیلم های محصول را تماشا کرد ، مطالب مربوطه را مورد بررسی قرار داد و جزئیات و برنامه های مربوطه را زیر سوال برد. در عین حال ، این نظرات را در مورد بهبود تحقیقات و توسعه محصولات جدید و مواد کاربردی ارائه داده و روند تحقیق و توسعه و تأثیر اجرای محصولات جدید و فن آوری های جدید را کاملاً تأیید کرده است.
1تقویم ترکیبی ورق موم-مجهز به 7 جفت غلطک آلیاژ کروم بالا ، کل V شکل ، با ساختار جمع و جور و طرح مناسب است. با تکمیل فرآیند کامپوزیت 3 بار از تکه های پوسته و نودل ، نوارهای نودل تحت فشار دارای تراکم های متفاوتی در بخش طولی هستند و چگالی به طور متوالی از بیرون به داخل کاهش می یابد ، به طور طبیعی شش لایه لایه بین المللی را با تراکم های مختلف تشکیل می دهد و باعث می شود که نودل ها در قسمت داخلی و محکم در قسمت بیرونی قرار بگیرند. بهتر در طی فرآیند پخت و پز ، داخل و خارج از رشته فرنگی می تواند به طور همزمان پخته شود و زمان پخت و پز را حدود 60 ثانیه کوتاه کند.
براساس داده های آزمون آنالایزر بافت ، در مقایسه با فرآیند کامپوزیت نودل ژاپنی و فرآیند دستی سنتی ، جویدن 1.06 ٪ و 2.82 ٪ بیشتر است و خاصیت ارتجاعی 1.6 ٪ و 9.8 ٪ بیشتر است. Haikejia پس از محاکمه 200 نفر از سراسر کشور را استخدام کرد ، طعم آن قوی تر و نرم تر است ، سختی متوسط است و خاصیت ارتجاعی قوی تر است. نتایج تأیید مطابق با داده های فناوری ساخت رشته فرنگی ژاپنی است که از صنایع دستی سنتی خانگی برتر است و به یک پیشرفت فناوری رسیده است.
2دستگاه توزین نودل برنج-محصول ثبت شده Hicoca ، مناسب برای وزن کردن رشته فرنگی برنج با طول 180-260 میلی متر. با استفاده از "فناوری توزین سه سطح" ، دقت وزن می تواند بین 2 گرم 5 گرم کنترل شود.
1. از طریق ساختار حرکتی مترقی ، رشته فرنگی برنج برای از بین بردن شبکه صلیب تقسیم شده و مرتب می شوند.
2. روش انتقال فعال را برای فشار آوردن به رشته فرنگی برنج و سایر مواد نوار به جلو اتخاذ کنید تا به هدف تغذیه شسته و رفته و پایدار برسد.
3. با تنظیم چندین بلوک بالا و پایین در فواصل ، می تواند حرکت شیب بالا و پایین را با زاویه خاصی تحقق بخشد و مرتب سازی چند لایه مترقی از رشته های برنج را انجام دهد و عملکرد جریان مداوم رشته های برنج را تحقق بخشد.
3خط تولید هوشمند Noodles Bionic با دستبند-اولین محصول نوآورانه به طور مستقل در داخل و خارج از کشور توسعه یافته و تولید می شود. خط تولید از فرآیندهای خمیر نودل ، اثبات ، کمرنگ و نورد ، بریدن به نوارها ، ریزش ریز روی میله ، بلند کردن گام به گام ، خشک کردن و برش می رود. ، تولید سنتی رشته فرنگی های دستی را تحقق بخشید و خدمات هوشمندانه ای را برای شرکت ها برای تأمین ایمنی مواد غذایی و تحول در محصول بالا ارائه دهید.
نودل های دستی بارها اثبات شده و شبکه گلوتن کاملاً شکل گرفته است. رشته فرنگی بارها چرخانده می شود ، به طوری که شبکه گلوتن یک ساختار گلوتن سخت را تشکیل می دهد و رشته فرنگی ها سرسخت تر هستند. نودل بارها کشیده و اثبات شده است ، به طوری که نشاسته به طور مساوی به شکاف های موجود در شبکه گلوتن متصل می شود و نودل ها را بهاری و صاف تر می کند.
خط تولید هوشمند نودل با دست بیونیک Hicoca دارای فناوری پیشرفته ، درجه بالایی از هوش ، عملکرد ساده ، تولید صاف و ظرفیت تولید بالا است. این یک تجهیزات پیشرفته است که محدودیت های مختلفی را در تولید رشته فرنگی های دستی به دست می آورد.
4دستگاه خمیر سریع بیونیک با سرعت بالا فرم و نورد متقاطع عمودی مصنوعی را اتخاذ می کند و خمیر فشرده ای تنها 10-50 کیلوگرم است. در طی فرآیند ورز دادن ، شبکه گلوتن به شکل شبکه توزیع می شود ، شبکه گلوتن و گرانولهای نشاسته ای از نزدیک ترکیب می شوند و ساختار داخلی خمیر یکنواخت و پایدار است. ، نقش مهمی در بهبود طعم نان های بخارپز بازی کنید.
تقویم و زمان تاشو را می توان آزادانه روی صفحه لمسی تنظیم کرده و به طور خودکار تنظیم کرد. مجهز به دستگاه پخش پودر ، می تواند با توجه به وضعیت تقویم ، پودر اتوماتیک را گسترش دهد.
نودل تقویم دارای بافت ظریف تر ، تصحیح بهتر و حفظ گاز و ثبات بهتر است. محصول بخارپز دارای سوراخ های خوب و یکنواخت ، بافت جویدنی ، سطح صاف و رنگ خوب است.
ماشین خمیر خمیر با سرعت بالا ، محصول ثبت شده از Hicoca است و در نوزدهمین صنعت غذای راحتی چین ، جایزه بهترین محصول نوآورانه را کسب کرده است.
5دستگاه آب بندی ورمیشلی - دستگاه آب بندی کیسه مسطح شکاف را در اتصال بسته بندی ورمیشلی پر می کند. تجهیزات هموار اجرا می شود و راندمان کیسه ای زیاد است. خط مونتاژ مستقیماً به خط پالت وصل می شود ، که واقعاً تولید هوشمندانه را درک می کند.
دستگاه آب بندی عملکرد وزن خود را دارد و ساختار پایدار است. پس از وصل شدن کیسه مسطح به جلو ، می توان آن را به پالتیزر وصل کرد ، به طوری که کل خط تولید نودل متوجه تولید بدون سرنشین می شود.
زمان پست: دسامبر 13-2022