خط تولید نان بخارپز چند منظوره
بررسی اجمالی محصول
1. تقلید فرآیند خمیر دستی: به طور کامل پیری خمیر ، و محصول نهایی دارای ساختار خوب ، طعم جویدنی و جویدنی است.
2. فرایند قالب گیری دستی تقلید: ضمن اطمینان از ظاهر و طعم و مزه با کیفیت بالا ، به ساختار گلوتن آسیب نمی رساند.
3. کنترل دقیق چند گره: کنترل ترکیبی سروو و تبدیل فرکانس برای دستیابی به هماهنگ سازی کامل خط تولید ، تولید صاف بدون تجمع و شکستگی مواد. از راندمان تولید و ثبات تولید اطمینان حاصل کنید.
4. رابط کاربری انسانی: می تواند سوئیچینگ یک کلید از چندین محصول را تحقق بخشد ، زمان تنظیم دستگاه و زباله های مواد را کاهش دهد. این عمل راحت تر است.
5. خط تولید مدولار: هر خط تولید از چندین ماژول کاربردی تشکیل شده است و جایگزینی ماژول ها می توانند به سرعت تغییر انواع محصول را تحقق بخشند.
پارامترهای تجهیزات
| ظرفیت | ولتاژ | قدرت | هوای فشرده | طول خط تولید |
| 160 ~ 180 قطعه در دقیقه | 380 ولت | 35.5 کیلو وات | 0.6 mpa 0.4 | سفارشی |
طرح محصول
روند تکنولوژیکی
مخلوط کردن خمیر
تقویم و انتقال
برش
خمیر بیونیک ورز دادن
انتخاب خودکار خمیر
بارگذاری خودکار سبد خرید
قرار دادن خودکار
تشکیل خمیر شکل گرد
برش کمی
ویژگی محصول نهایی
چند لایه
طعم ظریف
نرم و شیرین
جویدنی
آشنایی با تجهیزات اصلی
میکسر خمیر بیونیک نورد چرخشی
مدل: MHMX 150
دامنه کاربردی: نان بخارپز ، نان پر شده بخارپز ، نان ، رامن و غیره.
ویژگی محصول: خمیر به روش بیونیک مخلوط و خمیر است ، که باعث می شود خمیر پیری سریعتر و یکنواخت تر از نظر بافت باشد.
ساختار حفره داخلی گلدان مخلوط خمیر ساده است و تمیز کردن آن ایمن تر و آسان تر است.
عملکرد مناسب کاملاً اتوماتیک ، عملکرد مناسب یک لمسی.
پارامتر اصلی:
ولتاژ دارای امتیاز: 380V
قدرت امتیاز: 9 کیلو وات
هوای فشرده: 0.4 ~ 0.6MPa
ابعاد: 1760mm*910mm*1750mm
دستگاه تقویم و انتقال
مدل: YMSS-360
پارامتر اصلی:
ولتاژ دارای امتیاز: 380V
قدرت امتیاز: 1.5 کیلو وات
اندازه خمیر: 400*200 (w*t) میلی متر
سرعت: 4 ~ 4M/دقیقه
ابعاد: 5016mm*840mm*980mm
دامنه کاربردی: برای انتقال خمیر با میزان رطوبت بین 38 ٪ تا 45 ٪ مناسب است و برای نورد اولیه و به پایان رساندن خمیر نامنظم.
ویژگی محصول:
1. عرض و ارتفاع ورق خمیر خروجی یکنواخت است.
2. تنظیم سرعت تبدیل فرکانس اتوماتیک مانع از شکستگی و تجمع خمیر می شود.
3. هیچ مداخله دستی مورد نیاز نیست ، که باعث مهار نیروی کار می شود و ایمنی و بهداشت مواد غذایی را بهبود می بخشد.
دستگاه فشار و برش
مدل: FQJ-SP
پارامتر اصلی:
ولتاژ دارای امتیاز: 380V
قدرت امتیاز: 1.65 کیلو وات
ضخامت ورق خمیر: 40 ~ 80 میلی متر
طول SHEE SHEE: تنظیم در صورت لزوم
ابعاد: 1030mm*810mm*1050mm
دامنه کاربردی: برای برش کمی و تغذیه محصولات مختلف آرد مناسب است.
ویژگی محصول:
1. نوارهای خمیر نورد از ارتفاع و عرض یکنواخت هستند
2. شروع و توقف خودکار ، شمارش خودکار ، برش اتوماتیک و تغذیه خودکار.
3. هیچ مداخله دستی لازم نیست ، صرفه جویی در نیروی کار و بهبود ایمنی و بهداشت مواد غذایی.
میکسر خمیر بیونیک با سرعت بالا
مدل: mymt40/50
دامنه کاربردی: برای نورد و پیری غذاهای مختلف مبتنی بر آرد مانند نان بخارپز ، نان های بخارپز و نان مناسب است.
ویژگی محصول:
1. تاشو و تقویم عمودی از کارهای دستی تقلید می کند ، و باعث می شود گلوتن در یک شبکه توزیع شود ، شبکه گلوتن و ذرات نشاسته با هم نزدیک تر ترکیب می شوند و ساختار خمیر یکنواخت و پایدار است که نقش مهمی در بهبود طعم دارد.
2. پس از تقویم ، خمیر دارای بافت ریز ، سفیدی بالا و درجه بلوغ بالایی است.
3. خمیر خروجی دارای عرض و ضخامت یکنواخت است و می تواند مستقیماً در فرآیند بعدی بدون اتمام ثانویه استفاده شود.
4- خمیر دارای احتباس هوا و ثبات خوب ، ساختار داخلی یکنواخت ، سوراخ های ریز و ساختار داخلی خمیر تمام شده خوب ، نرم ، جویدنی ، طعم خوب و رنگ سفید روشن است.
5. ظرفیت تولید بالا و 50 ٪ بهبود راندمان.
پارامتر اصلی:
ولتاژ دارای امتیاز: 380V
قدرت امتیاز: 8.3 کیلو وات
ضخامت خمیر: 20 mm 15 mm
ظرفیت: 50 ~ 50 کیلوگرم در زمان
تعداد فشار خمیر: 20 ~ 20 بار
دستگاه وانت اتوماتیک خمیر
مدل: JPJ-260
پارامتر اصلی:
ولتاژ دارای امتیاز: 220 ولت
قدرت امتیاز: 0.43 کیلو وات
طول خمیر: 300 ~ 700 میلی متر
ابعاد: 3090mm*790mm*1200mm
دامنه کاربردی: برای دستیابی به تولید مداوم ، برای همپوشانی خمیر از غذاهای مختلف مبتنی بر آرد مناسب است.
ویژگی محصول:
1. به طور کامل صرفه جویی در نیروی کار ، یک دستگاه واحد 100 ٪ از نیروی کار را صرفه جویی می کند و ایمنی و بهداشت مواد غذایی را بهبود می بخشد
2. برای اطمینان از تداوم تولید ، نوارهای خمیر متناوب را در نوارهای خمیر مداوم همپوشانی می کند.
3. تنظیم سرعت تبدیل فرکانس خودکار برای اطمینان از اینکه ورق های خمیر جمع نشده یا کشیده نشده اند.
دستگاه تشکیل خمیر استوانه ای
دستگاه برش کمی خمیر گرد
دستگاه تشکیل خمیر شکل گرد
خمیر بریده شده برای فرآیند شکل گیری شکل گرد وارد دستگاه شکل شکل گرد می شود ، که در آن خمیر به شکل استوانه ای چرخانده می شود ، قوس قوس بریده می شود و قسمت زیر آن شکل می گیرد. این تجهیزات دارای تقسیم کار روشنی هستند و یکدیگر را تکمیل می کنند و مراحل فرایند را بهینه تر می کند.
دستگاه مرتب سازی خمیر گرد
دستگاه قرار دادن intgelligent
مدل: MBP5070/200 MBP4060/200
پارامتر اصلی:
ولتاژ دارای امتیاز: 220 ولت
قدرت امتیاز: 1.05 کیلو وات
ظرفیت: 200 ~ 200 قطعه در دقیقه
ابعاد: 2090mm*2180mm*1780mm
دامنه کاربردی:
1. نان بخارپز را روی یک بشقاب بگیرید و مرتب کنید
2. محصولات مختلف آرد مربع و گرد را روی یک بشقاب قرار دهید.
ویژگی محصول:
1. نان بخارپز به طور مرتب و بدون نوک زدن یا پیچش مرتب شده است.
2. سازگار با محصولات مشخصات مختلف بدون آسیب رساندن به سطح نان بخارپز.
3. بهره وری بالا در آبکاری ، صرفه جویی در نیروی کار و بهبود ایمنی و بهداشت مواد غذایی.
دستگاه بارگیری سبد خرید اتوماتیک
مدل: MSZC 50/70
پارامتر اصلی:
ولتاژ دارای امتیاز: 220 ولت
قدرت امتیاز: 4kW
ابعاد: 3366mm*1665mm*2200mm
دامنه کاربردی:
سبد بارگذاری خودکار برای سینی های مختلف بخارپز و سینی های پخت
ویژگی محصول:
1. بدون استفاده از اپراتور در ایستگاه کاری ، صفحه قرار دادن صفحه صفحه بخار را خروجی می کند و به طور خودکار آن را روی سبد خرید می کند.
2. بارگیری صفحه صاف و قابل اعتماد است.
دستگاه بسته بندی نان با موتور دو سروو
پارامتر اصلی:
ولتاژ دارای امتیاز: 220 ولت
قدرت امتیاز: 4.5 کیلو وات
دامنه کاربردی: مناسب برای بسته بندی نان بخارپز ، نان ، بستنی ، رشته فرنگی فوری و سایر غذاها.
ویژگی محصول:
1. دمای هر نقطه را می توان در 2 پوند کنترل کرد
2. دقت ردیابی نقطه برش می تواند به 2 میلی متر برسد.
3. قرار دادن دستگاه پارکینگ ، بخاری از ولتاژ ایمنی 48 ولت استفاده می کند
