خط تولید نان بخارپز گرد چند منظوره

خمیرزن بیونیک با سرعت بالا

مدل: MYMT40/50
محدوده کاربردی: برای غلتاندن و کهنه کردن انواع غذاهای آردی مانند نان بخارپز، نان‌های بخارپز و نان‌های سبوس‌دار مناسب است.
ویژگی محصول:
۱. تا کردن و کالندر کردن عمودی، کار دستی را تقلید می‌کند و باعث می‌شود گلوتن در یک شبکه توزیع شود، شبکه گلوتن و ذرات نشاسته بیشتر به هم نزدیک شوند و ساختار خمیر یکنواخت و پایدار باشد که نقش کلیدی در بهبود طعم دارد.
۲. پس از کلندرینگ، خمیر بافتی ظریف، سفیدی بالا و درجه پختگی بالایی دارد.
۳. خمیر خروجی دارای عرض و ضخامت یکنواخت است و می‌تواند مستقیماً در فرآیند بعدی و بدون پرداخت ثانویه مورد استفاده قرار گیرد.
۴. خمیر دارای احتباس و پایداری هوای خوب، ساختار داخلی یکنواخت، سوراخ‌های ریز است و ساختار داخلی خمیر نهایی ریز، نرم، جویدنی، طعم خوب و رنگ سفید روشن است.
۵. ظرفیت تولید بالا و بهبود ۵۰ درصدی بهره‌وری.
پارامتر اصلی:
ولتاژ نامی: ۳۸۰ ولت
توان نامی: 8.3 کیلووات
ضخامت خمیر: ۱۵ تا ۲۰ میلی‌متر
ظرفیت: 10 تا 50 کیلوگرم در هر بار
تعداد فشار دادن خمیر: 3 تا 20 بار