خط تولید نان بخارپز گرد بیونیک چند منظوره

مدل محصول:HMJ-150

پارامترهای فنی اصلی:

• ولتاژ نامی: 380 ولت
• توان نامی: 9 کیلووات
• ظرفیت: ۱۰۰-۱۵۰ کیلوگرم
• هوای فشرده: 0.4-0.6 مگاپاسکال
• ابعاد: ۱۶۱۰ * ۸۱۰ * ۱۶۰۰ میلی‌متر (طول × عرض × ارتفاع)
• کاربردها: تهیه خمیر برای نان‌های بخارپز، دامپلینگ، نان و رشته فرنگی رامن

نکات برجسته محصول:

• فناوری ورز دادن و مخلوط کردن دستی برای رسیدن سریع‌تر خمیر و بافت یکنواخت‌تر.
• ساختار داخلی ساده‌ی ظرف مخلوط‌کن خمیر برای تمیز کردن ایمن‌تر و آسان‌تر.
• مخلوط کردن مواد کاملاً خودکار و عملکرد تک لمسی.

مدل محصول:MYS-40/400

پارامترهای فنی اصلی:

• ولتاژ نامی: 380 ولت
• توان نامی: ۱.۵ کیلووات
• اندازه خروجی خمیر: ۴۰۰ × ۲۰۰ میلی‌متر (عرض × ارتفاع)
• سرعت خروجی خمیر: ۲-۴ متر در دقیقه
• ابعاد کلی: ۵۳۶۰ x ۸۶۰ x ۹۸۰ میلی‌متر (طول x عرض x ارتفاع)
• کاربرد: مناسب برای انتقال خمیر با رطوبت بین ۳۸ تا ۴۵ درصد و برای رول کردن اولیه و پرداخت نهایی خمیرهای نامنظم.

نکات برجسته محصول:

• عرض و ارتفاع یکنواخت ورق خمیر خروجی.
• کنترل سرعت تبدیل فرکانس خودکار، شکستگی و تجمع ورق خمیر را از بین می‌برد.
• بدون نیاز به دخالت دست، باعث صرفه‌جویی در نیروی کار و بهبود ایمنی و بهداشت مواد غذایی می‌شود.

مدل:MFQ-40/8

پارامترهای فنی اصلی:

• ولتاژ نامی: 380 ولت
• توان نامی: ۱.۷ کیلووات
• ضخامت خمیر: 40-80 میلی‌متر
• طول خمیر: قابل تنظیم در صورت نیاز
• ابعاد: ۱۱۰۰×۸۵۰×۱۰۵۰ (طول×عرض×ارتفاع) میلی‌متر
• کاربرد: مناسب برای برش کمی و تغذیه انواع محصولات رشته فرنگی.

نکات برجسته محصول:

• ورق‌های خمیر لوله شده با ارتفاع ثابت و عرض یکنواخت.
• شروع/توقف خودکار، شمارش خودکار، برش خودکار و تغذیه خودکار.
• بدون نیاز به دخالت دست، باعث صرفه‌جویی در نیروی کار و بهبود ایمنی و بهداشت مواد غذایی می‌شود.

مدل محصول:MYMT40/50

پارامترهای فنی اصلی:

• ولتاژ نامی: 380 ولت
• توان نامی: 8.5 کیلووات
• ضخامت خمیر: ۱۲-۲۲ میلی‌متر
• ظرفیت: 10-50 کیلوگرم در هر بار
• تعداد پرس: ۳-۲۰ (قابل تنظیم با توجه به نیازهای فرآیند مشتری)
• ابعاد: ۲۲۵۰ × ۱۳۰۰ × ۱۸۰۰ (طول × عرض × ارتفاع) میلی‌متر
• کاربردها: مناسب برای لوله کردن و کهنه کردن انواع محصولات نودل، از جمله نان‌های بخارپز، دامپلینگ و نان.

نکات برجسته محصول:

• رول کردن عمودی و دست‌ساز خمیر به صورت ضربدری، توزیع شبکه‌ای از گلوتن را ایجاد می‌کند که شبکه گلوتن را با دانه‌های نشاسته محکم‌تر پیوند می‌دهد و در نتیجه ساختار خمیر یکنواخت و پایداری ایجاد می‌شود که برای بهبود طعم بسیار مهم است.
• خمیر رول شده بافتی ظریف، سفیدی بالا و درجه کهنه شدن بالایی دارد.
• خمیر خروجی دارای عرض و ضخامت یکنواخت است و به آن اجازه می‌دهد بدون نیاز به پرداخت ثانویه، مستقیماً در فرآیند بعدی استفاده شود.
• این خمیر خاصیت ضد آب بودن و حفظ هوای عالی، پایداری، ساختار داخلی یکنواخت و منافذ ریز ایجاد می‌کند. خمیر نهایی لطیف، نرم، جویدنی و دارای بافتی دلپذیر و رنگ سفید روشن است.
• ظرفیت تولید بالا، افزایش راندمان تا ۵۰٪.

مدل:MCX-200

پارامترهای فنی اصلی:

• ولتاژ نامی: 380 ولت
• توان نامی: 1.4 کیلووات
• ضخامت خمیر: ۱-۱۰ میلی‌متر
• ابعاد: ۲۷۰۰ * ۸۹۰ * ۱۴۷۰ میلی‌متر
• کاربردها: مناسب برای نان‌ها و دامپلینگ‌های بخارپز، که امکان رول کردن و شکل‌دهی مداوم خمیر را فراهم می‌کند.

نکات برجسته:

• شبیه سازی رول کردن دستی، خمیری بدون گلوتن، براق، با کیفیتی پایدارتر و طعمی بهتر را تضمین می‌کند.

مدل محصول:MCY-120

پارامترهای فنی اصلی:

• ولتاژ نامی: 380 ولت
• توان نامی: 1.9 کیلووات
• ظرفیت تولید: ۱۲۰-۱۶۰ عدد در دقیقه
• ابعاد: ۲۶۲۰*۷۵۵*۱۰۵۰
• کاربردها: مناسب برای نان‌های گرد بخارپز و پیراشکی.

نکات برجسته محصول:

خمیر شکل داده شده برای فرآیند گرد کردن و شکل دادن وارد دستگاه گرد کردن و شکل دادن می‌شود. دستگاه، خمیر را به شکل استوانه‌ای در می‌آورد، قسمت بالایی آن را گرد می‌کند و قسمت پایینی آن را شکل می‌دهد. این دستگاه دارای تقسیم کار واضح و عملکردهای مکمل است که مراحل فرآیند را بهینه می‌کند.

پارامترهای فنی اصلی:

• ولتاژ نامی: 220 ولت
• توان نامی: ۴.۵ کیلووات
• کاربردها: مناسب برای بسته‌بندی مواد غذایی مانند نان بخارپز، نان، بستنی و نودل فوری.

نکات برجسته محصول:

• کنترل دما در هر نقطه با دقت ±2 درجه سانتیگراد.
• دقت ردیابی نقطه مماس تا ±2 میلی‌متر.
• دستگاه موقعیت‌یابی و پارک؛ بخاری با ولتاژ ایمن ۴۸ ولت کار می‌کند.